雨水 

　　雨水是24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后（公历2月18-20日），太阳黄经达330°时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

　　在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花飞，难闻雨水声；到了雨水时节，桃李含苞，樱花盛开，正是“雨润春华”的大好时光。雨水不仅表明降雨的开始和雨量增多，而且也表示气温的升高，沁人心菲的春天气息洒满大地。

　　《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天悄悄地来到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。

　　雨水“三候”的景象是：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”这时候，水獭开始捕鱼了，还要做出“先祭后食”的样子；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，就看到春雨菲菲，草木吐芽的早春气息了。

　　雨水农事：

　　雨水节气的15天，正好从“七九”的第六天到“九九”的第二天。农谚说：“七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走”。这时候，除了仍在寒冬之中的西北、东北、西南高原等地，全国大部分地区都在春风雨水中，呈现出了春耕春种的繁忙景象。

　　雨水前后，油菜、冬麦返青生长，对水分要求较高。“春雨贵如油”。华北、西北以及黄淮地区，雨水时节的降水量一般较少，常常不能满足农业生产的需要。因此雨水前后要及时春灌，确保农业稳产高产。淮河以南地区，则要搞好田间的清沟沥水，以防春雨过多而导致农作物的湿害烂根。农谚说：“麦浇芽，菜浇花，全靠水当家”。当然，对已经起苔的油菜别忘了追施苔花肥。在华南，双季的早稻育秧已经开始，要在“冷尾暖头”时抢晴播种，力争全苗壮苗。

　　总之，雨水时节，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，要抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播的各项准备。此外，雨水季节，忽冷忽热，乍暖还寒，天气变化不定，会对已经萌动和返青生长的作物、林果造成危害。特别要注意做好农作物、大棚蔬菜的防寒防冻工作。

　　雨水习俗：

　　雨水节的习俗很多，各地各样，归总起来，大致有以下这些。

　　回娘家。雨水这天，出嫁的女儿携郎君和儿女，回娘家去看望父母。通常是带一个炖了猪脚的沙锅“罐罐肉”，罐口用红纸红绳封扎，作为献给父母的礼物，表示对父母的感谢和敬意。如果女儿出嫁后久不生育，则由母亲为女儿缝制一条红裤子，贴身穿，民间相信这样能怀上孩子。这个习俗现仍在农村流行。

　　接寿。雨水这天，陪着老婆回娘家的女婿，要专门给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，意思是“接寿”，祝岳父岳母长命百岁。这时，岳父岳母则要给女婿回赠雨伞，意即给出门挣钱养家的女婿遮风挡雨，也有保佑女婿人生旅途顺达平安的祈愿。

　　拉保保。雨水这天，还有一个民俗叫“拉保保”，就是拜干爹。雨水节拜干爹，有“雨露滋润，茁壮成长”之意。这一天，各地的寺庙山门，总是人流如潮，欢声笑语，热闹非凡。要给儿女请干爹的父母们，手提装有酒菜香蜡的提篮，带上自家的娃娃，在茫茫人海中为娃娃物色一个干爹。如果想让娃娃知书识礼，就找寻一个断文识字的文化人做干爹；如果娃娃体弱多病，就拉一个身材高大强壮的人作干爹。游人中，被拉着当“干爹”并应允以后，从此两家人就结为亲戚，逢年过节互相往来，有的就把这个“拉来”的干儿子干女儿当作自己的儿女，负起干爹的教育责任。

　　撞拜寄。“撞拜寄”和上面说的拉保保相似，也是为儿女拜干爹的民俗。但是，拉干爹是有主观选择的，而撞干爹就多一点随机随缘的意味了。“撞拜寄”事先并没有预定的目标人选，撞着谁就是谁。雨水这天一早，不管天晴下雨，晨曦蒙蒙的乡村大路边，就站着一些穿戴漂亮的年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从路上经过的行人。一旦有人经过，不管是男是女，年轻妈妈就会主动拦住对方，让儿子或女儿磕头拜寄。对方领领了拜寄，就意味着认了这个干儿子或干女儿，当上了干妈或干爹。现在一些乡村还保留着这一习俗。“撞拜寄”找干爹干妈，同样是寄望让儿女们能健康顺利，长大成人。

　　占稻色。占稻色就是爆炒糯米花来占卜年成丰歉的民俗。糯米爆出的米花越多，爆出的米花越大，爆出的米花越全越齐，就表明这一年的收成越好，生活越好。如果爆出来的米花少，则预示这一年的收成可能不好，米价可能比较贵，人们就要努力做一些副业来增加收入，或者加强田间管理来提高产量。

　　雨水养生：

　　雨水节气前后，阴雨天气较多，气温变化大。在日常保健中，防寒祛湿是关键，应做到“春捂”防病。春捂也要“捂”得恰到好处。春捂的原则是注意“下厚上薄”，捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤督脉，它是“阳脉之海”；腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。雨水节气前后，有三类病人要特别注意防病：一是感冒(尤其是流感)、肺炎、支气管炎患者；二是高血压、脑溢血、冠心病患者；三是风湿痹痛患者。

　　为了消除这些不利的因素，除了“春捂”之外，要采取精神调摄的养生之法。按《少有经》的说法：“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶、行此十二少，养生之都契也。”

　　雨水节气要格外注意保暖、祛湿，不要在阴雨天外出锻炼。可以适当多吃些具有祛湿功效的薏米、扁豆、赤小豆、茯苓等食物。身上寒湿较重的人，还可以在日常菜肴中多加入生姜、胡椒等。老人、小儿、产妇和慢性病患者，不要过早地脱掉棉毛衣服，以防风寒侵入而致病。