青核桃特写

　　北京平谷四座楼麻核桃生产系统，是以生产文玩核桃为特色的农业生产系统。遗产地位于北京市平谷区北部四座楼山区的8个乡镇，总面积278.44平方公里。至今已有2000多年的种植栽培历史。

麻核桃生产系统全景照

　　平谷四座楼麻核桃历史悠久, 起源于汉代，明清时期最为兴盛。四座楼保护区树龄300-500年的原生四座楼麻核桃古树有10多棵，树龄在100-300年的古树150多株。

树龄500多年古树

　　麻核桃树是中国古代良种选育与嫁接技术的“活化石”，也是平谷先民创造的融水土保持、林果生产为一体的农林复合系统，更是人与自然和谐发展的重要农业文化成果。

　　平谷四座楼麻核桃中拥有独特优良的麻核桃品种，如：老款狮子头、磨盘狮子头、满天星狮子头等珍贵品种。麻核桃果形独特,质地坚硬，适宜把玩、雕刻和收藏。

核桃雕刻

　　四座楼山区农民在核桃园中种植玉米、蔬菜、薯类和瓜类等作物，在核桃树下放养鸡、鸭等畜禽，有效地实现麻核桃生产过程的种养循环。

核桃树下种植玉米、蔬菜等

核桃树下养鸡

　　在长期的麻核桃生产实践中，传统民间文化经过数千年的沉淀，逐步形成了别具特色的节日、习俗等麻核桃文化活动，世代传承，丰富了人民的精神生活。

麻核桃品鉴会

文玩大集

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