秋天是收获的季节，9月23日至27日港城将迎来盛会——第五届国际果蔬博览会。这是我市自非典之后举办的首次重大国际经贸活动。眼下距盛会开幕已进入倒计时，这备受关注的盛会蕴藏着无限商机，也将给港城带来一些冲击。

　　农业产业化提速

　　烟台是中国北方重要的果蔬生产基地，是东南亚国家重要的菜篮子。我们有很多自豪：全国最大的红富士苹果、大樱桃生产基地；蔬菜出口量全国第一，占全省的1/3；农产品出口创汇占全市外贸出口总额的1/3。可在这诸多自豪之后，我们也有失落：果蔬业处在粗放经营阶段。世界发达国家果蔬产品的加工量占总产量的比重高达75%，而我市只有30%左右，不及人家的一半。

　　举办果蔬会，就是直接接触世界上果蔬生产与加工的先进企业，相互交流经验，促进我市果蔬生产与加工的先进企业与国际接轨，从而进一步提高果蔬生产、加工技术及产业化水平。自1998年第一届果蔬会举办以来，这种种设想正在变为现实，我市农业产业化和加工受到很大的冲击。新技术、新方法涌进来，就连农民的观念也在跟着改变。这几年，参展的农民越来越多，不少农民借着盛会在果蔬业大干一场。

　　牟平果农刘龙勋是最典型的一个，四届果蔬会，他届届不落，收益颇丰。第一届果蔬会刘龙勋借款1.6万元参展，售出苗木20多万株，收入近百万元；第二届果蔬会,刘龙勋的30多万棵苗木被抢购一空，签下100吨高档水果出口合同；到第三届果蔬会，刘龙勋的参展品种已达160多个，他的新世纪在全国范围内有了立足之地。第四届果蔬会，刘龙勋订出10万多棵李子苗、300多万个优质苗木接穗，苗木基地也由第一次参展前的10多亩发展到200多亩。

　　果蔬会上农民参展越来越多，他们不光是来学习新技术，还借盛会把自家产品推而广之，和海内外客商做起了大生意。农民的观念在更新，农业也在发生着突飞猛进的变化。

　　第五届果蔬会预计展位数量超过500个，参会参展海外客商1500人以上。从目前情况来看，韩国、美国、意大利等海外果蔬业发达国家和地区参会参展格外踊跃，果蔬优良种苗、农业生产资料、加工技术及设备、果蔬制成品、果蔬科研成果等成为本届果蔬会参会参展的主体。本届果蔬会必将给我市果蔬业带来冲击波，农业产业化提速又有了驱动力。

　　港城越来越靓

　　举办果蔬盛会，海内外客商到烟台大聚会，城市形象是广聚招商的载体。自1998年第一届果蔬会起，我市在城建上大下功夫，“让烟台美起来、亮起来、绿起来”的市容整治会战打响。烟台变得越来越靓。

　　先是滨海北路拓宽工程、南大街灯光工程等一批大型工程相继竣工。

　　后是建筑面积3.96万平方米、可容纳1000个国际标准展位的烟台国际会展馆开始启用。

　　2001年滨海中路又正式通车。

　　2002年，市区城建投入达到25.5亿元，比前5年的投入总和还要多。莱山污水处理工程投入运行，天更蓝，水更绿不是一句空话；市中心区又一条东西向城市主干道———红旗中路通车；滨海景区完成拆迁等等；机场路、火车站新站的规划也相继浮出水面。新烟台，新形象在向世人展示。

　　2003年港城城建步伐进一步加快。3月16日，总投资估算为7.7亿元的中心街区旧城改造正式拉开帷幕；7月19日，山海路暨塔山隧道全线竣工通车；眼下我市又开展城市环境综合整治活动，力图把靓丽的烟台展现给世人。

　　硬件上的配套和努力让与会的海内外人士看到了烟台开放的气魄。记者在采访中，一相关部门有关人士强调，这些城建项目并非有意为果蔬会而准备，但他们也认为，这些城建大手笔也的确提升了城市的形象，让烟台更具备举办盛会的实力和魄力。可以说，果蔬盛会让烟台的城市载体功能得到不断提高和完善,为促进烟台的开放打下了坚实的基础。

　　服务素质提升

　　除却硬件上看得见摸得着的变化，果蔬盛会带给港城的还有服务素质方面的提升。

　　国际盛会让与之相关的旅游接待、交通运输、金融等相关行业都全力以赴。据统计，每次果蔬会都有不下2万名客商云集烟台。一下子涌入这么多中外客商，给我市各行业的服务提出严峻挑战。

　　每年盛会市政府都当作大事来抓，提前好几个月备战果蔬会。而接待服务则是细微之处见大事。市里总会抓好安全目标责任制的落实，精心对待每个接待环节，大到重大活动及交通安排，小到饮食、空调等，都分工到人。果蔬盛会可以说是我市服务水准的大检阅。记者在采访中了解到，每年盛会期间,市旅游部门都要参照国际惯例和国际有关服务规范，出台一系列服务质量标准规定。搞接待的宾馆、饭店按照这一规定训练员工。服务人员不光礼仪上到位，日常外语练习也少不了。

　　今年果蔬会市政府要求旅游部门按照大旅游的工作思路，围绕海、岛、山、仙、果、蔬等开发特色产品，把景点装扮好，把市场管到位，为参展客商提供丰富精美的旅游大餐。对旅游部门来说，服务质量也是关键环节，旅游部门早早开始厉兵秣马，对导游等相关人员加紧培训，让其服务素质更上一层楼。酒店、宾馆也加紧准备，努力做到让海内外客商满意。

　　市民的素质在盛会期间也有所变化，随地扔垃圾、吐痰的少了，主动排队的多了。用句老百姓最熟悉不过的话说，不能给咱烟台人丢脸。

　　服务素质方面的变化既有强而为之的，也有潜移默化的，果蔬盛会从内外两方面影响着烟台。

　　会展经济“显山露水”

　　“如果在一个城市开一次国际会议，就好比有一架飞机在城市上空撒钱。”这是一位世界展览业巨头给会展经济的评价。

　　果蔬会是我市会展经济的重头戏。第一届果蔬会打开了我市会展业的大门。据统计，前三届果蔬会，我市共签定投资合同、协议498个，总投资额达29.8亿美元，同时，吸引了23万客商云集烟台，外商达到8200多人。第四届果蔬会更是盛况空前，参展国际标准展位706个，海外展位142个，参展客商近3万人，创下了历届果蔬会的新记录。盛会期间，仅我市就累计成交利用外资项目82个，合同协议外资额6.4亿美元，进出口贸易成交6.87亿美元，国内贸易成交10.43亿元。今年的果蔬盛会我市拟签订协议、合同外资额4亿美元；进出口贸易额6亿美元；签订工程承包和劳务合作合同、协议额2800万美元；国内贸易成交9亿元人民币。

　　贸易成交额是会展经济的一个重要部分，但不是唯一的组成部分。开会、办展，既能吸聚人气，又能带动旅游、餐饮、交通等相关产业发展。今年的果蔬盛会预计展位数量将超过500个，参会参展海外客商1500人以上。作为国际盛会的果蔬会给第三产业的发展带来机遇。盛会期间，商家们自然是乐得合不拢嘴：会展期间各大宾馆、酒店入住率大为提高，有的还大有招架不住的阵势；餐饮业也特别红火，地方小吃尤其受宠；交通运输业更是忙得不亦乐乎；客商云集，购物也少不了，各家商场也是乐得将大把大把的钞票往兜里揣。

　　本届果蔬盛会也不例外，记者在采访中了解到，有远见的商家已开始抓紧调货源，做准备，把商机牢牢握在手里。

　　除了这些有形资产以外，果蔬盛会给烟台带来的还有无形资产。果蔬会对烟台来说是宣传的良机，烟台的知名度随着盛会的召开而提升，烟台随着参会的海内外客商而声名远播国内外。

文章来源: 中国农网