Page 132 - 二十四节气经典谚语释义

春 季

的是,谷雨时气温偏高,阴雨频繁,会造成三麦病虫害发生和流行,要根据

天气变化,搞好三麦病虫害防治.此外,谷雨节以后,一些地方常会出现
３０℃ 以上的高温,开始有炎热之感.南方局部的低海拔河谷地带,已经提前
进入酷暑的夏季.

雨生百谷
谷雨时节,气温回升,雨量开始增多.所谓 “ 雨生百谷”,指谷雨时节

是越冬作物返青拔节和春播作物播种出苗的关键时期,也是一年中农事活动
最为繁忙的时候.
我国江南和华南地区主要进行早稻的插秧和田间管理、中耕追肥和治
虫;中稻播种;玉米、大豆中耕追肥;棉花育苗移栽、苗床管理等.此时中

国南方大部分东部地区雨水较丰,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利.
华北平原霜期结束,谷子、水稻开始播种.禾谷类作物吸水萌动,谷种
里的蛋白质和淀粉等营养物质逐渐分解,以供幼苗利用,当幼苗长出三片真
叶前后,种子里的淀粉就会消耗完,此时的幼苗需要靠自身的光合作用独立
生活,所以通常称三叶期为断奶期,在三叶期前后需要追加 “ 断奶肥”.而

谷雨节气正好是追加 “ 断奶肥”的关键时期.

谷雨麦挺立,立夏麦秀齐
谷雨前后,我国北方大部分地区正值农作物播种、出苗的重要季节.黄
淮北部和华北麦区在谷雨前后,冬小麦由南到北旗叶 ( 又称剑叶,即小麦最
上一张叶片)抽出,长在叶鞘上挺直竖立,仿佛一面展开的旗帜,故称 “ 挑
旗”.这个阶段是决定小麦成穗率和结实率的关键时期,是小麦的需肥高峰

期.施好孕穗肥是这个阶段的关键.同时,在北方地区小麦生长期,预防锈
病、白粉病、麦蚜虫等病虫害,拔除黑穗病株极为关键,还要做好预防 “ 倒
春寒”和冰雹的工作.此后小麦进入孕穗期,俗称 “ 打苞”,到 ５ 月上旬立
夏时小麦进入齐穗期.农人称抽穗为 “ 秀”,“ 秀齐”即齐穗.谷雨气节里如
果麦苗长势 好、密 集、直 挺,那 么 到 了 立 夏 时 节 麦 子 抽 穗 就 齐 全,麦 粒

饱满.
类似的谚语还有 “ 谷雨麦怀胎,立夏长胡须”,说的是在谷雨的时候小
麦要准备结籽粒了,所以水分要跟上;立夏长胡须是因为 ４ 月份小麦就抽穗
１ ０ ７