Page 135 - 二十四节气经典谚语释义
P. 135
二十四节气经典谚语释义
茶农采摘 “ 谷雨茶”( 鲍赣生 摄)
谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏
红薯曾经是农民的主要食粮之一,其重要性是不言而喻的.而在长期种
植红薯的过程中,农民朋友总结了很多宝贵的经验,关于红薯种植时间,就
有一句非常的经典 “ 谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏”.其意思是说在谷
雨节气前后,是最适合栽种红薯的,最迟不能超过立夏了,不然红薯的产量
很低.如果超过了立夏节气才移栽红薯,就会导致生长周期缩短,往往只长
藤蔓,不结红薯了,自然产量也会受到一定影响.谷雨节气,降雨量足,气
温也升上去了,红薯是喜温的农作物,耐热不耐寒,所以这个时节最适宜栽
种.在种植以前,需要先进行育苗,然后才开始移栽.而红薯发芽所需要的
温度不能低于 １６℃ ,不然不会发芽.而温度在 １６~３５℃ 的范围内,则是温
度越高生长速度越快.在谷雨节气,我国大部分地区的温度已经和红薯发
芽、生长的温度接近了,所以适宜其生长.
类似的谚语还有 “ 三月种瓜结蛋蛋,四月种瓜扯蔓蔓” “ 谷雨栽上红薯
秧,一棵能收一大筐”“ 谷雨过后投夜霜,紧栽红薯趁春墒”.
谷雨抓养蚕,小满见新茧
谷雨第三候为戴胜降于桑,桑树上开始有鸟停留,自是桑树叶开始萌
发.养蚕要和桑树的生长周期大致相同,以确保桑叶的充足供应,所以这就
预示着中国古代最重要的一项农业项目养蚕开始了.所以有句老话是 “ 谷雨
前后人紧张,养蚕采茶都繁忙”.
１ １ ０ 
